توصلت دراسة إلى أن إطعام الكلاب لحوم نيئة مرتبطة بالبكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية

0

توصلت دراسة جديدة إلى أن اللحوم النيئة التي تقذفها لكلبك قد تكون ضربة ناجحة ، لكنها قد تؤدي أيضًا إلى سلالات خطيرة من البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية.

كشف تحليل بيانات أكثر من 200 جرو بعمر 4 أشهر أنه حتى في تلك السن المبكرة ، كانت الكلاب أكثر عرضة لتحمل سلالات مقاومة للمضادات الحيوية من الإشريكية القولونية إذا تم تغذيتها باللحوم النيئة ، حسبما أفاد باحثون بريطانيون في دورية العلاج الكيميائي المضاد للميكروبات.

قال المؤلف المشارك للدراسة ماثيو أفيسون ، أستاذ علم الجراثيم الجزيئي في كلية الطب الخلوي والجزيئي بجامعة بريستول: “عندما تُقتل الحيوانات المستزرعة من أجل اللحوم ، غالبًا ما تلوث البكتيريا التي تحملها أمعائها اللحوم”.

قال أفيسون في رسالة بالبريد الإلكتروني: “إذا أكل الكلب ذلك اللحم غير مطبوخ ، يمكن أن ينتهي الأمر بالبكتيريا الموجودة على هذا اللحم إلى استعمار أمعاء الكلب”. “يمكن أن يسبب هذا المرض في وقت ما في المستقبل ، أو ينتقل إلى أفراد آخرين ، على سبيل المثال ، مالك الكلب”.

ويظهر البحث الجديد أن البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية من اللحوم يمكن أن ينتهي بها الأمر إلى استعمار الكلاب ، “قال أفيسون. “هذا أمر سيء لأن تلك البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية يمكن أن تسبب بعد ذلك عدوى مقاومة للمضادات الحيوية في الكلب أو ، على الأرجح ، الأشخاص الذين يلتقطون البكتيريا ويكون من الصعب علاج هذه العدوى” أو حتى مميتة.

إذن من أين تأتي البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية؟

“تحمل حيوانات المزرعة بكتيريا مقاومة للمضادات الحيوية لجميع أنواع الأسباب – بما في ذلك وليس فقط استخدام المضادات الحيوية لعلاج حيوانات المزرعة – ويجب أن نحاول بالتأكيد تقليل كمية البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية التي تحملها حيوانات المزرعة ، ولكن هذا مستمر يستغرق بضع سنوات. قال أفيسون. “ما نقوم به هنا هو اقتراح كيفية منع إحدى الطرق الممكنة لدخول هذه البكتيريا إلى المنزل وكذلك إلى البشر.”

خلاصة القول: “لا تطعم كلبك لحم نيئ – غير مطبوخ -” قال أفيسون.

يضيف الدكتور جوزيف واكشلاغ ، أستاذ التغذية السريرية في كلية الطب البيطري بجامعة كورنيل ، أن الدراسة الجديدة تضيف إلى الأدلة المتراكمة على أن إطعام اللحوم النيئة للكلاب يمكن أن يؤدي إلى انتشار البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية. وقال واكشلاغ إن بحثًا مشابهًا دفع إحدى أكبر مجموعات علاج الكلاب إلى حظر تغذية اللحوم النيئة في حيوانات العلاج.

وقال واكشلاغ إن هذه القضية هي سبب قول الأطباء البيطريين إنهم يفضلون عدم إطعام أصحاب الكلاب اللحوم النيئة. وأضاف أن اللحوم النيئة تحظى بالكثير من الترويج على وسائل التواصل الاجتماعي ، حيث يقترح بعض المؤيدين أن إطعام اللحوم النيئة يمكن أن يؤدي إلى طبقة أفضل ونفسا أكثر متعة وتحسين الهضم.

بشكل عام ، قال واكشلاغ “إذا قمت بطهي اللحوم فلن تفقد الكثير من حيث العناصر الغذائية”. وأضاف أن موازنة ذلك مقابل حقيقة أن اللحوم النيئة يمكن أن تكون مصدرًا لليستيريا والإشريكية القولونية.

متعلق ب:

اقرأ المقال من المصدر

اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق