ألقت دراسة جديدة بظلال من الشك على الاستخدام الواسع النطاق لجرعات عالية من مكملات فيتامين (د) ، مما يشير إلى أن الحبوب لا تمنع بالفعل كسور العظام لدى البالغين الأصحاء الذين لا يعانون من نقص فيتامين (د).
الجدل حول فعالية حبوب الفيتامينات والمكملات الغذائية لعامة السكان ليس جديدًا. على الرغم من جهود الصناعة التي تبلغ قيمتها 150 مليار دولار ، لا تزال الأبحاث تُظهر أن حبوب الفيتامينات التي يعتقد الكثير منا أنها تفيد أجسامنا لا تفعل الكثير في الواقع لتجعلنا أكثر صحة ، حسبما ذكرت TODAY سابقًا.
قالت الدكتورة ناتالي عازار ، المساهمة الطبية في شبكة إن بي سي نيوز يوم الخميس: “فيتامين د مهم حقًا لصحة العظام ، و (جنبًا إلى جنب) مع الكالسيوم ، مهم للغاية فيما يتعلق بالوقاية من هشاشة العظام”. ومع ذلك ، فإن الأشخاص الذين لا يعانون من نقص فيتامين (د) قد لا يحصلون على فوائد إضافية لصحة العظام من جرعات عالية من المكملات الغذائية اليومية ، وفقًا لدراسة جديدة قادها علماء في كلية الطب بجامعة هارفارد.
تبحث دراسة جديدة في فوائد مكملات فيتامين (د) للأشخاص الأصحاء
في التجربة العشوائية الكبيرة ذات الشواهد ، اختبر الباحثون ما إذا كان 2000 وحدة دولية (وحدة دولية) يوميًا من مكملات فيتامين D3 في حد ذاتها ستؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بكسور العظام مقارنةً بالعلاج الوهمي.
اشتملت الدراسة على أكثر من 25800 مشارك ، جميعهم فوق سن الخمسين ، كانوا يتمتعون بصحة جيدة بشكل عام. كتب المؤلفون أنه لم يتم اختيار المشاركين بسبب نقص فيتامين (د) أو انخفاض كتلة العظام أو هشاشة العظام.
بعد متابعة هؤلاء المشاركين لأكثر من خمس سنوات ، وجد الباحثون أن مكملات فيتامين D3 “لم تؤد إلى انخفاض خطر الإصابة بالكسور بشكل ملحوظ عن العلاج الوهمي بين منتصف العمر الأصحاء وكبار السن بشكل عام” ، كما كتب مؤلفو الدراسة.
قال عازار: “كانت هذه دراسة أجريت على أشخاص لم يتم اختيارهم بسبب نقص فيتامين د ، لذلك ليس من غير المعتاد ألا تجد تأثيرًا لمكملات فيتامين د”.
معظم الناس في الولايات المتحدة لديهم مستويات كافية من فيتامين (د) في الدم ، ولكن ما يقرب من واحد من كل أربعة أشخاص لديهم مستويات غير كافية أو منخفضة للغاية بالنسبة للعظام والصحة العامة ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة.
مصادر سهلة لفيتامين د
قال عازار إن فيتامين (د) لا يحافظ فقط على قوة العظام وصحتها – بل إنه مهم أيضًا لوظيفة المناعة ، ووظيفة العضلات وصحة الدماغ. وأضافت أننا نحصل على فيتامين د من أربعة مصادر رئيسية.
- ضوء الشمس: يتم إنتاج فيتامين (د) في الجسم عندما تصطدم الأشعة فوق البنفسجية من أشعة الشمس بالجلد ، مما يؤدي إلى تكوين فيتامين (د) ، وفقًا لمكتب المكملات الغذائية التابع للمعهد الوطني للصحة.
- الأطعمة: قال عازار إن الأطعمة الغنية بفيتامين (د) تشمل السلمون والتونة والماكريل وزيت السمك وزيت كبد سمك القد.
- الأطعمة المدعمة بفيتامين د: توفر الأطعمة المدعمة معظم فيتامين د في الأنظمة الغذائية الأمريكية ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة. وقال عازار إن هذه تشمل الحليب وعصير البرتقال والحبوب المدعمة.
- المكملات الغذائية: تحتوي الحبوب إما على فيتامين D2 (مشتق من النباتات) أو D3 (غالبًا ما تكون مشتقة من الحيوانات ولكن يمكن أن تكون من الأشنة) ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة.
قال أزار: “توصي المعاهد الوطنية للصحة الناس بتناول فيتامين د أو على الأقل تناول فيتامين د كل يوم”.
إذا لم يحصل شخص ما على ما يكفي من فيتامين (د) من نظامه الغذائي أو ضوء الشمس ، أو كان يعاني من حالة طبية تؤثر على مستويات فيتامين (د) أو كثافة العظام ، فسوف يحتاج إلى تناول المكملات الغذائية. هذا لأن عدم الحصول على ما يكفي من فيتامين د يمكن أن يسبب ضعف العضلات ، وآلام العظام ، ويؤدي إلى هشاشة العظام ، مما يؤدي إلى هشاشة العظام وكسرها بسهولة ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة.
قال أزار إن عوامل الخطر لنقص فيتامين (د) تشمل جراحة المجازة المعدية ، وأمراض الكبد أو الكلى ، وسوء الامتصاص ، ومرض كرون ، والسمنة ، ووجود بشرة داكنة وعدم التعرض الكافي للشمس.
قال أزار: “إذا كانت لديك عوامل خطر لنقص فيتامين (د) أو هشاشة العظام ، فعليك بالتأكيد أن تستمر في تناول فيتامين (د) والكالسيوم”.
ما هي كمية فيتامين د اللازمة يوميا؟
بالنسبة للآخرين ، فإن تناول المزيد من فيتامين د ليس بالضرورة أفضل. إذن ما مقدار فيتامين د الذي يحتاجه الأشخاص الأصحاء؟ وقال عازار: “الجرعة التي تم استخدامها في هذه الدراسة (2000 وحدة دولية يوميًا) أعلى قليلاً مما يوصى به عادة لمعظم الأمريكيين”.
هذه هي البدلات الغذائية الموصى بها لفيتامين (د) ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة:
0-12 شهرًا: 10 ميكروغرام (400 وحدة دولية)
1-13 سنة: 15 ميكروغرام (600 وحدة دولية)
14-18 سنة: 15 ميكروغرام (600 وحدة دولية)
19-50 سنة: 15 ميكروغرام (600 وحدة دولية)
51-70 سنة: 15 ميكروغرام (600 وحدة دولية)
> 70 سنة: 20 ميكروغرام (800 وحدة دولية)
قال عازار: “من المهم حقًا الإشارة مرة أخرى إلى (أن) هذه الدراسة أجريت على أشخاص أصحاء عاديين”. وأضافت أن الوجبات الجاهزة من هذه الدراسة “لا تنطبق بالضرورة على الأشخاص المعرضين لمخاطر الإصابة بهشاشة العظام أو الذين يعانون من انخفاض كتلة العظام”.
اقرأ المقال من المصدر